onsdag 15. desember 2010

Deilig med alt som er klart!!

O`jul med din glede...og litt stress....
 

Listen over hva som er gjort blir heldigvis kortere...
I dag kom julekortene, så nå er de sendt...oppdaget at jeg har bestilt for få...så ikke alle får : ( Må se hvordan jeg fixer den saken...

Pepperkake hjerter ble bakt i helgen...og det lukter sååå jul : )))

Jeg fikk spørsmål om daimiskake oppskrift, så her kommer den : )
Nydelig og helt nødvendig hver jul her i huset ; )

Tante Liv`s Daimiskake:

Bunn:
3 eggehviter- stivpiskes
2 1/2 dl. farin
1 dl. malte mandler
vendes forsiktig sammen og stekes i 24 form ved 150 gr. ca.1 time.

Kaffekrem:
3 pl. gelatin bløtlegges i vann i 10 min og smeltes i 1 dl kaffe.
3 eggeplommer og 150 gr sukker piskes til eggedosis.
2 store daim knekkes eller hakkes smått.
5 dl fløte piskes til stiv krem.
Alt blandes og has over den kalde bunnen.
Frys ned.

Mokkakrem:
2 1/2 dl. fløte og 4 ss. sukker piskes til krem, bland i 2 ss kakao og
sprøyt det i mønster på den frosne kaken.

Jeg pleier å strø over litt daimkuler tilslutt : D

Jeg lagde litt ekstra iskrem, så jeg og mannen fikk en smaksprøve en sen kveld; )
 mmmmmm...



4 kommentarer:

  1. Tusen takk :) Skal få skrevet den ned. Den er jo så goood :) Kan ikke huske at jeg hadde slik mokkakrem på den jeg brukte å lage, men eller synes jeg å kjenne den igjen. Forsto jeg riktig i at mokkakremen tas på før servering?

    Hyllen din på bildet var veldig koselig med hjertene :)

    Klem :)

    SvarSlett
  2. Vill bara sända dig en varm vinterkram!!!!/ Petra E

    SvarSlett
  3. Deilig med det som er gjort ja, kjenner man slapper av etter hver ting som kan krysses av som gjort.. Men fortsatt er det mye som gjensår hos meg :)

    Nyt innspurten :)

    Klem fra Tove

    SvarSlett
  4. Såg deilig ut! :-) Nammenam!
    Kjekt at du vart min følgar nr. 600!
    Ha ein kjekke dag!

    SvarSlett